[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.22.1″ _module_preset=”default” min_height=”1306.4px” custom_padding=”||19px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.22.1″ _module_preset=”default” custom_margin=”|auto|-31px|auto||” custom_padding=”0px|||||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.22.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.22.1″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” custom_padding=”|20px||20px|false|false” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
\u00a1Hola! Soy el Dr Jos\u00e9 Luis Sambeat Vici\u00e9n, y quiero invitarte a un viaje personal y profesional que ha marcado mi vida y la de miles de personas. En este blog, te compartir\u00e9 la historia detr\u00e1s del M\u00e9todo Sambeat de Nutrici\u00f3n Inteligente, una creaci\u00f3n que surgi\u00f3 de mi propia lucha como comedor compulsivo.<\/span> A lo largo de estas l\u00edneas, descubrir\u00e1s c\u00f3mo esta experiencia me llev\u00f3 a desarrollar un enfoque revolucionario en la p\u00e9rdida de peso y la relaci\u00f3n con la comida. Acomp\u00e1\u00f1ame en este viaje de transformaci\u00f3n y descubrimiento que puede cambiar tu vida.<\/em><\/p>\n <\/span><\/em><\/p>\n <\/span><\/p>\n \u00bfSab\u00edas que el 87% de las personas que inician una dieta abandonan en la 1\u00aa cuarta parte del tratamiento?<\/p>\n Cuando mont\u00e9 mi primera consulta de medicina, me las promet\u00eda muy felices con esos nuevos aparatos en los que hab\u00eda invertido el dinero que no ten\u00eda (se llama pedir cr\u00e9ditos) para tratar enfermedades reum\u00e1ticas. Porque de lo que yo sab\u00eda, por mi experiencia en mis \u00faltimos a\u00f1os de carrera, era de enfermedades reum\u00e1ticas.<\/p>\n Pero desde muy peque\u00f1ito mi relaci\u00f3n con la comida ha sido, digamos, \u201cno muy adecuada\u201d.<\/p>\n Con el tiempo descubr\u00ed c\u00f3mo se llamaba esa relaci\u00f3n, descubr\u00ed que yo era (y soy) un comedor compulsivo. El emprender un negocio y endeudarme me provoc\u00f3 tanta ansiedad que me acerc\u00f3 a\u00fan m\u00e1s a la comida. Y engord\u00e9 m\u00e1s que nunca.<\/p>\n Y eso fue lo que me hizo comenzar a estudiar nutrici\u00f3n, para poder perder todos esos kilos. No era capaz de aguantar los sistemas cl\u00e1sicos de perder peso. Pero me encontr\u00e9 con un problema de dif\u00edcil soluci\u00f3n, un comedor compulsivo como yo no soportaba pasar hambre, y esa era la \u00fanica forma de perder peso que me hab\u00edan ense\u00f1ado en la facultad de Medicina. Y no exist\u00eda otra (o por lo menos eso pensaba yo).<\/p>\n Pero si alguna cosa tiene mi gen\u00e9tica aragonesa es la de que soy muy cabezota. Y si yo pensaba que deb\u00eda existir otro modo de perder peso, sin morirte de hambre y aburrimiento, yo lo iba a encontrar.<\/p>\n <\/p>\n Fue en ese momento cuando empec\u00e9 a buscar m\u00e9todos de nutrici\u00f3n \u201cfuera del circuito\u201c. Y tras mucho probar, y desechando todos aquellos que, como m\u00e9dico, consideraba no saludables, fui creando mi primer M\u00e9todo de Nutrici\u00f3n. Lo prob\u00e9 en m\u00ed mismo y funcion\u00f3, perd\u00ed en 2 meses todo lo que hab\u00eda engordado en los 4 meses de ansiedad, e incluso algunos kilos m\u00e1s.<\/p>\n He de reconocer que tuve suerte, y que uno de mis principales problemas se convirti\u00f3 en mi mejor aliado. Yo era (y soy) un comedor compulsivo. Y eso me permiti\u00f3 meterme en la mente de una persona obesa y estudiar, desde ah\u00ed, c\u00f3mo tendr\u00eda que ser un m\u00e9todo para adelgazar que tuviese \u00e9xito en las personas como yo. Un sistema que consiguiese mantener mi motivaci\u00f3n hasta la consecuci\u00f3n de mi meta venciendo todos los \u201cd\u00e9jalo y abandona\u201d, \u201cempieza mejor ma\u00f1ana\u201d, \u201cno vale la pena el sacrificio\u201d, \u201ctotal si no lo vas a conseguir\u201d, \u201cpor un pecado hoy no pasa nada\u201d\u2026.<\/p>\n <\/p>\n Por otro lado estaba mi novia de entonces (que es mi mujer ahora) que no sufr\u00eda de esos problemas con la comida. Era muy delgada entonces y lo sigue siendo ahora. Acababa de licenciarse en Psicolog\u00eda. Y aprovechando su gran pasi\u00f3n por la cocina, y su titulaci\u00f3n en alta T\u00e9cnica culinaria, fuimos d\u00e1ndole forma a un sistema diferente a todo lo que exist\u00eda hasta entonces, procurando que fuese atractivo.<\/p>\n Y entre los dos, cada uno con su perspectiva, fuimos creando y dise\u00f1ando el M\u00e9todo que fuese m\u00e1s efectivo. Despu\u00e9s de aquello y con m\u00e1s de 17.000 pacientes de nutrici\u00f3n visitados, hemos dise\u00f1ado y perfeccionado un exclusivo y efectivo sistema de “Nutrici\u00f3n Inteligente”, que facilita la p\u00e9rdida de peso, el cambio de h\u00e1bitos y la transformaci\u00f3n de nuestra relaci\u00f3n compulsiva con la comida.<\/p>\n Un sistema que fue reconocido en el a\u00f1o 2022 con un Premio Internacional a la Excelencia en la Salud por SIISDET<\/a>. Conseguimos llevar a la mayor\u00eda de los pacientes al \u00e9xito en sus tratamientos, y los mantiene en \u00e9l (en el \u00e9xito que han logrado).<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/metodosambeat.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/coco-y-yo-pemio-siisdet.jpg” title_text=”coco y yo pemio siisdet” align=”center” _builder_version=”4.22.1″ _module_preset=”default” background_color=”RGBA(255,255,255,0)” width=”66%” custom_margin=”||34px|||” border_color_all=”RGBA(255,255,255,0)” box_shadow_style=”preset3″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.22.1″ _module_preset=”default” min_height=”58.4px” custom_padding=”|20px|15px|20px|false|false” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n\u00c9rase una vez…<\/h2>\n
C\u00f3mo El Ser Un Comedor Compulsivo Impuls\u00f3 Esta Historia<\/h2>\n
El M\u00e9todo Sambeat: Una Creaci\u00f3n Colaborativa<\/span><\/h2>\n